Carta Tony's

Pernil i Embotits

  • surtido-1

    Fustes Tony's: Pernil Ibèric d’engreix de camp amb embotits ibèrics i formatges (3-5)

    13,95 € (1P)
    27,90 € (2P)

  • surtido-2

    Fustes Tony's: Pernil Ibèric de gla amb embotits ibèrics i formatges (3-5)

    18,45 € (1P)
    36,90 € (2P)

  • Jamón Ibérico de cebo de campo (5)

    Pernil Ibèric d’engreix de camp (5)

    11,35 € (50gr.)
    16,25 € (100gr.)

  • Pernil Ibèric de gla Reserva (5)

    14,35 € (50gr.)
    24,75 € (100gr.)

  • Chorizo Ibérico

    Xoriç Ibèric (3-5)

    7,50 € (100gr.)

  • Fuet

    Fuet (3-5)

    6,60 € (100gr.)

  • Llonganissa de pagès (3-5)

    7,25 € (100gr.)

  • Morcón Ibérico

    Morcón Ibèric (3-5)

    8,50 € (100gr.)

  • Caña de lomo Ibérica

    Canya de llom ibèrica (3-5)

    11,50 € (100gr.)

  • Salchichón Ibérico

    Llongonissa Ibèrica (3-5)

    8,50 € (100gr.)

  • bull-blanc

    “Bull” Blanc (3-5)

    7,00 € (100gr.)

  • bull-negre

    “Bull” Negre (3-5)

    7,00 € (100gr.)

Formatges

  • Surtido de quesos

    Assortiment de formatges (2-3-5)

    16,50 €

  • queso viejo

    Vell - Llet crua d'ovella (2-3-5)

    9,50 € (100gr.)

  • queso semicurado

    Semicurat - Llet crua d'ovella (2-3-5)

    7,00 € (100gr.)

  • queso roquefort

    Roquefort - Llet crua d'ovella (2-3-5)

    8,00 € (100gr.)

  • queso trufado

    Trufat - Llet crua d'ovella (2-3-5)

    9,50 € (100gr.)

  • queso idiazabal

    Idiazabal - Llet crua d'ovella (2-3-5)

    8,65 € (100gr.)

  • Mahon - Llet de vaca (2-3-5)

    8,50 € (100gr.)

  • Garrotxa - Llet de cabra (2-3-5)

    9,35 € (100gr.)

Amanides

  • ENSALADA TONY´S CON JAMÓN IBÉRICO

    Amanida Tony’s amb pernil i embotits ibèrics

    10,85 €

  • Ensalada Mixta con Atún

    Amanida mixta amb tonyina ( 1-7 )

    8,75 €

  • Ensalada queso de cabra

    Amanida de formatge de cabra amb poma caramel-litzada i vinagreta de fruits secs (2,3,8,11,12)

    9,65 €

  • MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO

    Meló amb Pernil Ibèric

    9,80 €

  • Anchoas de L'Escala

    Anxoves de l’Escala amb torradetes amb tomàquet (1,5)

    10,45 €

  • Boquerones en vinagre

    Seitons en vinagre (1,1)

    8,75 €

  • Ensalada tíbia de pollo

    Amanida tèbia de pollastre, verdures i bacó amb salsa de soïa (9)

    10,00 €

  • Ensalada tíbia de gambas y calamares

    Amanida tèbia de calamars i gambetes (1,6)

    11,15 €

Focaccias & Torrades

  • Coca Burrata

    Focaccia amb burrata, anxova, pesto d’alfàbraga i tomàquet sec (3-5-7)

    9,35 €

  • Coca de salmón marinado con anchoas y queso brie

    Focaccia de salmó marinat amb anxoves i formatge brie (1-3-5-7)

    10,25 €

  • Coca de carne ibérica

    Focaccia de pressa ibèrica amb pebrot vermell i roquefort (3-5-7)

    10,95 €

  • Focaccia de beicon, cebolla caramelizada, huevo frito y salsa bearnesa

    Focaccia de bacó, ceba caramel·litzada, ou ferrat i salsa bearnesa (3-5-7)

    9,15 €

  • Torrada Stains

    TORRADA STAINS (3-5-7): Tonyina fumada, pebrot rostit, ceba caramel·litzada, maionesa i salsa arrabbiata

    10,15 €

  • Torrada Sandrine

    TORRADA SANDRINE (3-5-7): Formatge de cabra, foie d'ànec, poma caramel·litzada, melmelada, mel i pernil

    8,95 €

  • TORRADA DENIS (3-5-7): Magret d'ànec, poma rostida, xampinyons, salsa de nabius i mozzarella

    8,95 €

  • Torrada Thierry

    TORRADA THIERRY (3-5-7): Xistorra, sobrassada, formatge picant, ou ferrat i mel

    8,95 €

Carpaccios & Tartars

  • Carpaccio de salmó amb cogombres, ceba i maionesa d’anet (1)

    10,40 €

  • CARPACCIO DE BUEY CON VIRUTAS DE PARMESANO

    Carpaccio de bou amb encenalls de foie, parmessà i rúcula (3)

    11,15 €

  • Tartar Ternera

    Tartar de vedella amb torrades (7-11-14)

    17,35 €

  • Tartar Salmón

    Tartar de salmó amb torrades (1-7)

    13,45 €

Croquetes

  • Croquetas de bacalao

    Croquetes de bacallà (1,3,5,7)

    8,00 €

  • Croquetas de berenjena y queso brie

    Croquetes d’alberginia i formatge brie (3,5,7)

    7,80 €

  • croquetas de jamón ibérico

    Croquetes de pernil ibèric (3,5,7)

    9,45 €

  • Croquetas de pollo con queso azul

    Croquetes de pollastre i formatge blau (3,5,7)

    8,05 €

Ous Estrellats

  • Huevos estrellados con jamón ibérico y patatas

    Ous amb pernil ibèric i patates fregides (7)

    9,55 €

  • Huevos con bacon y patatas fritas

    Ous amb bacó i patates fregides (7)

    8,65 €

  • Ous amb gambes a l'all i patates fregides (7)

    10,55 €

Hamburgueses

  • burguer de ternera

    Hamburguesa vedella amb salsa barbacoa, ceba caramel·litzada i formatge (3-5)

    9,95 €

  • Hamburguesa de pollo al curry

    Hamburguesa pollastre al curri, salsa mostassa i mel, ou ferrat i formatge (1-7)

    9,45 €

Cassoletes

  • Berenjena gratinada rellena de carne y verdura

    Alberginia gratinada farcida de carn i verdures (3-5)

    8,40 €

  • Mandonguilles a la jardinera (5-14)

    7,55 €

  • Caracoles al estilo Tony

    Cargols a l’estil Tony’s (5-14)

    9,20 €

  • Callos de ternera

    Tripes de vedella (5-14)

    8,20 €

  • Suquet de rape, almejas y gambas

    Suquet de rap amb gambes i cloïsses (1-4-5-6)

    11,95 €

  • Pulpitos en su salsa estilo Tony

    Popets en la seva salsa estil Tony’s (1-2-14)

    10,30 €

  • Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao

    Pebrots del piquillo farcits de brandada de bacallà (1-3)

    8,45 €

  • PULPO A LA GALLEGA

    Pop a la Gallega (1)

    17,75 €

  • GAMBAS AL AJILLO

    Gambes a l’all (6)

    10,50 €

  • Morcilla de Burgos con cebolla caramelizada

    Botifarra de burgos amb ceba caramel·litzada

    6,95 €

  • Salchichas con salsa de tomate

    Salsitxes amb salsa de tomàquet (14)

    7,45 €

  • CANELONES RELLENOS DE CARNE

    Canelons farcits de carn (3-5)

    6,95 €

  • Pato estofado con peras

    Ànec estofat amb peres (2-14)

    12,35 €

  • Tony's Empuriabrava

    Pollastre amb escamarlans (6-14)

    10,75 €

  • Pies de cerdo con caracoles

    Peus de porc amb cargols (2-14)

    9,35 €

  • Tony's Empuriabrava

    Conill en escabetx estil xef Tony’s (6-14)

    11,45 €

Fregits

  • Patatas de Olot rellenas de carne

    Patates d’Olot farcides de carn (5)

    5,85 €

  • PIMIENTOS DEL PADRÓN

    Pebrots del Padrón (5)

    5,45 €

  • Calamares a la Andaluza

    Calamars a l’andalusa (5)

    9,85 €

  • Alitas de pollo con salsa barbacoa

    Aletes de pollastre amb salsa barbacoa (5)

    7,85 €

  • GAMBAS ENVUELTAS EN HILO DE PATATA Y SALSA SWEET CHILI

    Gambes embolicades amb fil de patates i salsa chili (5-6)

    9,65 €

  • Chipirones fritos

    Xipirons fregits (1-5)

    8,95 €

  • Fingers de pollo con salsa tártara

    Fingers de pollastre amb salsa tartara (5-7)

    7,95 €

  • TWISTERS DE GAMBAS

    Twisters de gambes (5-6-7)

    9,75 €

  • Patatas bravas

    Patates braves (5)

    5,05 €

  • Patates bravas estilo Tony’s

    Patates braves estil Tony's (5)

    5,95 €

Arrossos

  • Paella mixta

    Paella Mixta (1-4-6)

    15,25 € (P.P)

  • Paella marinera

    Paella marinera amb peix i marisc (1-4-6)

    17,95 € (P.P)

Carns

  • Parrillada de carne

    Graellada de carn a la brasa (per a compartir)

    28,90 €

  • Panceta

    Cansalada fresca a la brasa

    9,35 €

  • Butifarra a la brasa con su all i oli

    Botifarra a la brasa amb el seu all i oli (3)

    9,25 €

  • churrasco

    Xurrasco de vedella amb salsa de chimuchurri (14)

    11,00 €

  • Presa ibérica a la brasa con medallón de foie

    Pressa ibèrica a la brasa amb medalló de foie

    15,75 €

  • Meloso de ternera en salsa de vino tinto y setas

    Melòs de vedella en salsa de vi negre i ceps (14)

    15,45 €

  • Solomillo de cerdo con salsa roquefort

    Filet de porc amb salsa roquefort (3-14)

    15,45 €

  • Magret de pato con salsa de higos y ciruelas

    Magret d’ànec amb salsa de prunes i figues (14)

    17,45 €

  • Entrecot a la brasa

    Entrecot a la brasa (300gr.)

    20,00 €

  • Costillas de cordero a la brasa

    Costelles de xai a la brasa

    20,00 €

Peix

  • Calamares plancha

    Calamars a la planxa (1)

    10,95 €

  • Sepia a la plancha

    Sípia a la planxa (1)

    10,95 €

  • Rodaballo a la plancha con verduritas

    Turbot a la planxa amb verduretes (1)

    17,70 €

  • bacalao gratinado a la muselina de ajo

    Bacallà gratinat a la musselina d’all (1-3-7)

    15,95 €

  • Salmón al vapor con patata y verduras

    Salmó al vapor amb patata i verdures (1)

    15,95 €

  • Pulpo a la brasa

    Pop a la brasa (1)

    19,75 €

Postres

  • Pastel de queso con frutos rojos

    Pastís de formatge amb fruits vermells (3-5-7)

    5,45 €

  • Crepe suzette

    Crepe suzette (3-5-7-14)

    6,85 €

  • Crepe con Nutellla

    Crepe amb Nutellla (3-5-7)

    6,45 €

  • Mousse de chocolate

    Mousse de xocolata (3-5-7)

    4,50 €

  • Tiramisú

    Tiramisú (3-5-7-14)

    6,85 €

  • Púding

    Púding (3-5-7)

    5,05 €

  • Panacotta

    Panacotta (3)

    6,15 €

  • Flan

    Flam d’ou (3-5-7)

    4,50 €

  • Crema catalana

    Crema catalana (3-7)

    4,50 €

  • Tatin de manzana

    Tatin de poma (3-5-7)

    6,85 €

  • Coulant

    Coulant xocolata (3-5-7)

    6,85 €

  • torrijas con mousse de chocolate blanco

    Torrijas amb mousse de xocolata blanc (3-5-7)

    5,45 €

Si té qualsevol tipus d’al·lèrgia a un aliment, consulti-ho amb el nostre personal.

alergenos